L’eccesso di fruttosio provoca infiammazione, un incremento di citochine pro-infiammatorie, uno squilibrio del sistema immunitario dannoso per cellule...
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I dolcificanti artificiali a zero calorie possono causare nell'organismo cambiamenti che portano a obesità e diabete, soprattutto quando se ne assumono...
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Alimenti e materie plastiche dovrebbero stare lontani e non in contatto tra loro, lo afferma la ricerca scientifica: pigrizia ed ignoranza minimizzano.
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La ricetta del Bacalà alla vicentina spiegata come si deve, con la storia del piatto, importante per capirne l'anima, in 3 varianti, per tre palati diversi.
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COVID-19 e alimenti freschi: un possibile mezzo di contagio? Gli esperti non hanno tutte le risposte sui potenziali modi in cui il virus si diffonde, ma...
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Le patate possono essere velenose, soprattutto quando sono verdi, germogliate, vecchie e le bucce sono la parte più tossica. Ce lo spiegano alcuni tra i più...
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Mangiare fino ad un uovo al giorno (un consumo definito moderato) non aumenta il rischio cardiovascolare, lo confermano definitivamente i ricercatori della...
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Due mele al giorno sono sufficienti a ridurre i livelli plasmatici di colesterolo. A rivelarlo è una ricerca condotta da Fondazione Edmund Mach di San...
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Nell’olio extravergine di oliva c’è un componente, l’idrossitirosolo, che svolge un’azione anti-invecchiamento, in particolare negli...
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Mangiare cibi alla cannabis forse è meglio che fumarla o svaparla, almeno secondo molti, ma un nuovo studio invita sanitari e gente comune a prendere...
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