Una parte della curcuma che arriva dal Bangladesh contiene cromato di piombo, altamente tossico, aggiunto per renderla più gialla: una riconferma arriva...
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La carne che mangiamo porta nella nostra flora batterica un carboidrato che genera infiammazione perchè riconosciuto come estraneo dall'organismo: agendo...
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I bevitori abituali di tè hanno il proprio cervello orgagizzato meglio e ciò è associato con una funzione cognitiva più efficiente rispetto ai non bevitori...
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Una prima colazione con pochi carboidrati migliora il controllo dei livelli di glucosio nel sangue: Jonathan Little, professore associato alla University of...
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Dopo un attacco di cuore chi salta la prima colazione e cena poco prima di andare a dormire rende il recupero più difficile, lo ha verificato uno studio...
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Un'alimentazione povera di zucchero influisce positivamente sulle malattie autoimmuni, secondo quanto scoperto dal Dr. Wanjun Chen del National Institute of...
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A seguito dei casi di epatite colestatica acuta legati al consumo di integratori contenenti curcuma segnalati alle autorità nel mese di maggio 2019, il...
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Ricercatori francesi hanno dimostrato che alcuni grassi (lipidi polari) contenuti nel latte e nei latticini, nelle donne sovrappeso in post-menopausa...
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Mangiare fino ad un uovo al giorno o assumere con gli alimenti quantità moderatamente alte di colesterolo, secondo un nuovo studio della University of...
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Con l'aumento delle temperature di aria ed acqua cresce la quantità di microrganismi presenti in cozze e vongole, come negli altri molluschi: per sapere...
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