Orologi molli
L’ora dei pasti può influire sulla salute mentale, sull’umore e sui livelli di ansia e depressione.
Un nuovo studio ha simulato una situazione di lavoro notturno e poi ha testato gli effetti del mangiare sia di giorno che di notte rispetto al mangiare solo di giorno.
Chi aveva mangiato sia di giorno che di notte i livelli di depressione e di ansia sono aumentati rispettivamente del 26% e del 16% , diversamente da quanto è successo a chi ha mangiato solo di giorno, facendo ipotizzare che gli orari dei pasti possono influenzare la vulnerabilità dell’umore.
I lavoratori che fanno i turni spesso sperimentano un disallineamento tra l’orologio circadiano centrale e i cicli ambientali/comportamentali quotidiani, ma il disallineamento circadiano può influire negativamente sull’umore e sul benessere emotivo, sia nei lavoratori sia turnisti che non.
Minestrone
Secondo il co-autore Frank A. J. L. Scheer, PhD, Direttore del Programma di Cronobiologia Medica nella Divisione di Disturbi del Sonno e Circadiani del Brigham, “I risultati forniscono prove a favore della pianificazione temporale dell’assunzione di cibo come nuova strategia nell’ipotesi di minimizzare la vulnerabilità dell’umore in individui che subiscono un disallineamento circadiano, come le persone impegnate in un lavoro a turni, che subiscono il jet lag o che soffrono di disturbi del ritmo circadiano”.
“I lavoratori a turni – così come gli individui che subiscono disturbi circadiani, tra cui il jet lag – possono trarre beneficio dal nostro intervento sui tempi dei pasti”, ha dichiarato l’autrice co-corrispondente Sarah L. Chellappa, MD, PhD, che ha completato il lavoro su questo progetto mentre era al Brigham.
Chellappa lavora ora presso il Dipartimento di Medicina Nucleare dell’Università di Colonia, in Germania.
“I nostri risultati aprono la strada a una nuova strategia comportamentale per il sonno e il ritmo circadiano che potrebbe giovare anche agli individui che soffrono di disturbi mentali.
Il nostro studio si aggiunge a un crescente numero di prove che dimostrano che le strategie che ottimizzano il sonno e i ritmi circadiani possono contribuire a promuovere la salute mentale”.
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Per saperne di più
PNAS
Daytime eating prevents mood vulnerability in night work
Jingyi Qian, Nina Vujovic, Hoa Nguyen, Sarah L. Chellappa
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Division of Sleep Medicine
Harvard Medical School
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Brigham and Women’s Hospital
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Marco Dal Negro
Antonio Turetta
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