Mangiare fino ad un uovo al giorno (un consumo definito moderato) non aumenta il rischio cardiovascolare, lo confermano definitivamente i ricercatori della...
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Due mele al giorno sono sufficienti a ridurre i livelli plasmatici di colesterolo. A rivelarlo è una ricerca condotta da Fondazione Edmund Mach di San...
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Nell’olio extravergine di oliva c’è un componente, l’idrossitirosolo, che svolge un’azione anti-invecchiamento, in particolare negli...
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Mangiare cibi alla cannabis forse è meglio che fumarla o svaparla, almeno secondo molti, ma un nuovo studio invita sanitari e gente comune a prendere...
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Come si capisce se il pesce è fresco? Come scoprire se sono stati usati additivi e coadiuvanti chimici per far sembrare fresco del pesce che non lo è...
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In cucina l'alluminio è onnipresente, dagli imballaggi alle pentole, al film per avvolgere, alle vaschette monouso, alle caffettiere, ma non può essere...
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Quali interazioni vi sono tra vino rosso, flora baterica intestinale e metaboloma plasmatico? Uno studio pubblicato sull'European Heart Journal ha voluto...
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Una parte della curcuma che arriva dal Bangladesh contiene cromato di piombo, altamente tossico, aggiunto per renderla più gialla: una riconferma arriva...
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La carne che mangiamo porta nella nostra flora batterica un carboidrato che genera infiammazione perchè riconosciuto come estraneo dall'organismo: agendo...
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I bevitori abituali di tè hanno il proprio cervello orgagizzato meglio e ciò è associato con una funzione cognitiva più efficiente rispetto ai non bevitori...
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