Con l'aumento delle temperature di aria ed acqua cresce la quantità di microrganismi presenti in cozze e vongole, come negli altri molluschi: per sapere...
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Usare acqua e bicarbonato è il modo più efficace per rimuovere i residui di pesticidi dalle mele fresche, secondo un nuovo studio della University of...
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Un nuovo studio (Inserm e CNRS) ha scoperto che le nostre scelte tra una bella corsa e una bella cioccolata sono condizionate dai recettori dei cannabinoidi...
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Una nuova ricerca della University of Melbourne e del Cancer Council Victoria conferma che immagini reali spaventose sulle confezioni dei cibi spazzatura...
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Come si fa: da San Sebastian, Pais Vasco, Spagna, la ricetta per un riso con baccalà e cavolfiore. Sapori del nord della penisola, da mare e terra, fuori...
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Le microplastiche sono arrivate a minare la capacità dei mitili di attaccarsi agli scogli e ai sostegni degli allevamenti riducendo la produzione di bisso,...
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Mangiando alimenti molto lavorati industrialmente le persone hanno assunto più calorie e preso più peso rispetto a quando hanno mangiato alimenti...
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Pompelmo e farmaci: la U.S. Food and Drug Administration, FDA, ha richiesto che per molti farmaci da assumere per via orale sia esplicitamente indicato di...
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I casi di epatite colestatica acuta, non infettiva e non contagiosa, riconducibili al consumo di curcuma contenuta in integratori sono diventati 15.
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Pesce crudo, Anisakis e pericolo parassiti, parti da qui: indicazioni pratiche scientifiche aggiornate per godersi la vita, i link alle fonti più attendibili.
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