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Spesso, quando si è sotto stress, per allentarne la morsa, si mangiano cibi che piacciono molto e che sono molto calorici. Questo studio ha dimostrato che è il piacere l'elemento che riduce lo stress e non le calorie.
Probabilmente alcuni non avevano dubbi di ciò, ma ora è stata trovata una conferma fisiologica a questa idea.
Yvonne Ulrich-Lai ed i suoi colleghi hanno pubblicato, su PNAS Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, una ricerca fatta sui ratti, il cui riassunto è riportato nella versione inglese di questa pagina.
Ai ratti è stato dato accesso ad una soluzione
zuccherina per due settimane, dopo di che, sono state misurate le risposte
fisiologiche e comportamentali allo stress. Comparati con il gruppo di controllo, i primi
ratti avevano livelli di ormone dello stress e situazione cardiaca migliori, mostravano maggior desiderio di esplorare ambienti sconosciuti e di socializzare con altri ratti. Ulteriori esperimenti indicavano che questi effetti perduravano per almeno 7 giorni.
I ricercatori hanno poi verificato che l'accesso a bevande dolcificate ma prive di calorie ed a
partner che rispondevano sessualmente, produceva una abbassamento degli indicatori di stress.
Sul rapporto tra piacere, gratificazioni e stress, vedi anche la pagina
"Resistere allo
stress" .
Lo studio
Pleasurable behaviors reduce stress via brain reward pathways
PNAS Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America
http://www.pnas.org/content/early/2010/10/29/1007740107
Autori
1. Yvonne M. Ulrich-Laia,1,
2. Anne M. Christiansena,
3. Michelle M. Ostrandera,
4. Amanda A. Jonesa,
5. Kenneth R. Jonesa,
6. Dennis C. Choia,2,
7. Eric G. Krausea,
8. Nathan K. Evansona,
9. Amy R. Furaya,3,
10. Jon F. Davisa,
11. Matia B. Solomona,
12. Annette D. de Kloeta,
13. Kellie L. Tamashiroa,4,
14. Randall R. Sakaia,
15. Randy J. Seeleyb,
16. Stephen C. Woodsa, and
17. James P. Hermana
Author Affiliations
1.Departments of (a)Psychiatry and Behavioral Neuroscience and
2.(b)Internal Medicine, University of Cincinnati, Cincinnati, OH 45237
* 2 Present address: Howard Hughes Medical Institute, Center for Behavioral Neuroscience, Yerkes National Primate Research Center, Emory University, Atlanta, GA 30303.
* 3 Present address: Department of Psychiatry and Behavioral Sciences, University of Washington, Seattle, WA 98195.
* 4 Present address: Department of Psychiatry and Behavioral Sciences, The Johns Hopkins University, Baltimore, MD 21205.
(MDN)
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