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Gli OGM presenti in prodotti quali olio, farina, fecola, amido e glutine derivati da mais e ravizzone GM, vengono rimossi durante il processo di lavorazione.
In seguito a ciò i prodotti vengono classificati come "equivalenti" agli alimenti naturali in quanto a valore nutrizionale ed effetti metabolici.
Il Ministro per gli Affari, Gianni Mattioli, ha riferito, durante un incontro con il Commissario Europeo per la Sicurezza Alimentare che l'Italia ritiene che i prodotti citati non dovrebbero essere considerati "equivalenti", sebbene la Commissione li consideri innocui alla salute.
Attualmente sono dieci i prodotti "equivalenti" autorizzati per la vendita in Europa. L'Italia ha annunciato che intende bloccarne la vendita di almeno sette.
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