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Il Giappone, primo nel mondo, sta introducendo i primi contratti futures creati per scambiare prodotti agricoli liberi da modificazioni genetiche. Il contratto "GM free", sulla soia, sarà lanciato in maggio ed è nato dal crescente allarme tra i consumatori giapponesi riguardo i semi di soia nei cibi tradizionali come il tofu, la salsa di soia e la miso soup. Il Giappone è ritenuto il maggior importatore al mondo di cibi transgenici, quasi tutti provenienti dagli USA e costituiti prevalentemente da soia e cereali. Il nuovo contratto evidenzia a che punto sia cresciuta la controversia sui prodotti GM dopo essere esplosa in Europa lo scorso anno. (Fonte: The Financial Times)
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