Antibiotici in agricoltura (11/10/2000)

David Wallinga, Direttore del "Progetto sulla resistenza agli antibiotici" presso l'Institute for Agriculture and Trade Policy (IATP) di Minneapolis, riferisce di uno studio effettuato dal Governo svedese, base per il bando totale dell'uso di antibiotici subterapeutici in agricoltura (1987). Ciò che più lo ha colpito, è stata la documentazione dell'esperienza svedese sull'esperienza con alternative all'uso di anitibiotici. Ad esempio, il documento svedese, che è stato sottoposto alla Unione Europea, afferma che, tra i produttori che hanno adottato i metodi più nuovi (nuovi nel senso di tornare a ciò che si faceva sessant'anni fa) i raccolti sono aumentati rispetto a quando usavano gli antibiotici.

Da parte nostra crediamo che, se studi come questo fossero più conosciuti, la nostra salute sarebbe meno a rischio di aggressione da parte di agenti antibiotico resistenti.

Fonte:
David Wallinga, M.D.
Director, Antibiotics Resistance Project
Institute for Agriculture and Trade Policy (IATP)
2105 First Avenue South
Minneapolis, MN 55404
ph 612-870-3418
fax 612-870-4846
dwallinga@iatp.org