Fondue  di  cioccolato fondente ai frutti di bosco
X4

500 gr di cioccolato fondente (con almeno 70% di cacao)
attrezzatura per fondue
stuzzicadenti lunghi
frutta mista di bosco 
4 bicchierini di rum stravecchio

Fondere lentamente il cioccolato, cui sarà stato miscelato il rum.
Preparare intanto degli spiedini con la frutta, utilizzando prevalentemente frutti grossi come fragole, lamponi, more; eventualmente aggiungere frutta a piacere. Immergere gli spiedini nel cioccolato che dovrà essere liquido, facendo attenzione a che non si bruci.
Servire con biscottini secchi o ‘lingue di gatto’.