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Il nostro corpo ha bisogno, mediamente, di due litri di liquidi al giorno, non necessariamente di due litri di acqua. Questa è la conclusione a cui è arrivato Spero Tsindos, de La Trobe University, in uno studio i cui risultati sono stati pubblicati sul numero di giugno 2012 dell'Australian and New Zealand Journal of Public
Health.
Spero Tsindos ha studiato perchè consumiamo così tanta acqua ed è giunto alla conclusione che questo potrebbe essere ingiustificato. Secondo Tsindos trent'anni fa non si vedevano dovunque in giro tutte queste bottigliette di acqua e forse oggi appaiono quasi come un complemento di moda.
La presenza costante delle bottigliette di acqua, oltre ad essere cool, alla moda, a far sentire che si è dalla parte giusta, rassicura nell'idea che bere molta acqua facilita la perdita di peso, dimenticando tutti gli altri elementi necessari perchè ciò avvenga.
La ricerca ha anche evidenziato che l'acqua contenuta nei cibi che mangiamo aiuta di più a controllare il peso.
Secondo il ricercatore bisognerebbe dire alla gente che anche bevande come tè e caffè contribuiscono al bisogno di liquidi, come tutte le bevande a base di acqua.
Il corpo ha bisogno di mantenere l'equilibrio idrico, cosa che avviene sia assumendo acqua che con tutti gli altri liquidi presenti anche nella frutta e nella verdura non lavorati.
Per saperne di più
Wiley-Blackwell
http://eu.wiley.com/WileyCDA
( MDN )
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