Alimentazione negli USA: le diete con molti carboidrati sono meno caloriche
(21/06/2002)

Ricercatori del Researchers at the Agricultural Research Service (ARS) hanno studiato i dati riguardanti l'assunzione di cibi negli Stati Uniti, raccolti tra il 1994 ed il '96, ed hanno trovato che chi aveva mangiato più carboidrati aveva assunto da 200 a 300 calorie in meno, al giorno, ed aveva meno probabilità di diventare obeso, rispetto a chi aveva seguito una dieta più ricca di grassi e proteine.
Gli amanti dei carboidrati erano gli unici ad essersi avvicinati a quando stabilito nelle "federal government's Dietary Guidelines for Americans' recommendations", che stabiliscono che non si deve assumere più del 30 % di grassi totali.
In Italia, probabilmente, dato la diversa qualità delle materie prime e le differenti tradizioni culinarie, il 30% di grassi è agevolmente raggiungibile anche da parte di chi mangia più carne.
Ai fini dello sviluppo dell'obesità non dimentichiamo poi che negli USA è permesso dare agli animali da macello ormoni per gonfiare le carni: da noi, almeno quello, è vietato.

L'armadietto omeopatico casalingo
(del Dott. Turetta)
Quali sono i problemi o le disfunzioni che possono giovarsi di un intervento omeopatico d'urgenza e, di conseguenza, come dovrebbe essere un ideale armadietto medicinale omeopatico casalingo.

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