Secondo un comunicato di agenzia di stampa del 14
agosto 2017 l'agenzia austriaca per la salute e la
sicurezza alimentare AGES annuncia di avere trovato
Fipronil in 1/4 dei campioni testati, aggiungendo
che 80 campioni erano stati prelevati da una rosa di
prodotti.

La contaminazione è stata rilevata in prodotti
all'ingrosso utilizzati dall'industria della
ristorazione, provenienti da Germania, Olanda,
Belgio e Polonia.
I prodotti sono stati immediatamente ritirati.
Secondo il giornale Neue Osnabrueckner Zeitung la
Germania ha ricevuto almeno 28 milioni di uova
potenzialmente contaminate, cioè un numero 3 volte
più grande di quanto comunicato in precedenza.
Il dato citato è stato ottenuto dal governo della
Bassa Sassonia proveniente da un database
dell'Unione Europea.
Il ministro austriaco della salute ha dichiarato
alla radio ORF che, in ogni caso, non vi sono
segnalazioni di uova austriache contaminate,
specialmente tra quelle fresche.
Il ministro francese dell'agricoltura ha annunciato
che a breve sarà pubblicata sul sito del ministero
la lista dei prodotti contaminati, con i marchi, il
numero di lotto, la lavorazione e la data di
immissione sul mercato.
Una volta testati, i prodotti contaminati saranno,
quando possibile, ritirati dal mercato.
Sono comunque 250.000 le uova contaminate con il
fipronil che potrebbero essere state mangiate dai
consumatori francesi negli ultimi giorni o che
potrebbero giacere nei loro frigoriferi di casa.
Sono almeno 14 gli stabilimenti di trasformazione
francesi delle uova o di ovoprodotti che sono
coinvolti nella contaminazione legata a prodotti
provenienti dl Belgio o dai Paesi Bassi.
Al 15 agosto 2017 si tratta di 1.947 milioni di uova
e 109 tonnellate di ovoprodotti.
Anche nel Regno Unito la Food Standards Agency
rassicura i consumatori perché le uova fresche
britanniche sono risultate immuni dal problema che
rimane invece per i prodotti industriali o lavorati
da terzi che abbiano acquistato uova fresche o già
lavorate dall'estero.
In sintesi sembra proprio che le uova italiane
fresche non presentino alcun problema, cosa che non
si può affermare con certezza per dolci, maionesi,
salse e prodotti vari provenienti da laboratori o
piccole e grandi industrie.
Vedi anche:
Oggi da Belgio e Olanda uova e polli al fipronil
(insetticida) in mezza Europa: ieri erano con la
diossina (09/08/2017)
Link...
Aggiornamento: Uova e polli al fipronil,
l'insetticida (11/08/2017)
Link...
Per saperne di più
sulle uova...
Link...
Marco Dal Negro
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