Epatite nei frutti di bosco surgelati: produttori e lotti a rischio (19/09/2013)

Dal 1 gennaio al 30 giugno 2013 sono stati segnalati al Seieva, 471 casi di Epatite A, rispetto a una media di 190 casi notificati nello stesso periodo nei 2 anni precedenti. I dati evidenziano che questo aumento si è concentrato in 7 Regioni settentrionali, nelle quali si registra il 58% dei casi segnalati: P.A. di Trento e Bolzano, Emilia-Romagna, Lombardia, Friuli Venezia Giulia, Piemonte e Veneto. Un incremento importante è stato registrato anche in Puglia. Ecco gli aggiornamenti dal Ministero della Sanità.

3 settembre 2013
Sono state riscontrate ulteriori positività per presenza di virus dell’epatite A in confezioni di frutti di bosco surgelati marchio "Boscobuono", lotti n. 13136, 13129, 13004 ditta produttrice Green Ice. e "Cocktail de fruits rouges", lotto n.123101804A3 ditta Picard.

Si invitano, pertanto, tutti i consumatori, eventualmente ancora in possesso dei prodotti specificati, a consegnarli alle autorità sanitarie locali competenti per territorio.

Si rinnova, inoltre, la raccomandazione di consumare i frutti di bosco surgelati sempre previa cottura, ad esempio, facendoli bollire per almeno 2 minuti.

In seguito alla pubblicazione della Circolare del 23 maggio 2013, sono pervenute al Ministero e al CNESPS dell’Istituto Superiore di Sanità 382 segnalazioni di casi di epatite A, di cui il 35% riferisce di aver consumato frutti di bosco surgelati.

Le analisi relative ai fattori di rischio sono ancora in corso e, pertanto, tali dati potrebbero subire delle variazioni.

Inoltre, sono stati confrontati, mediante genotipizzazione e sequenziamento, i virus individuati negli alimenti e nei pazienti. Complessivamente è emerso che di 106 casi sequenziati, 49 presentano la stessa sequenza virale (definita sequenza “outbreak)di genotipo 1A. Tale sequenza è risultata identica a quella ottenuta da un campione di frutti di bosco positivo al rilevamento del virus dell’epatite A, suggerendo fortemente che tale alimento possa essere la fonte di infezione. Inoltre, 19 casi presentano una sequenza fortemente correlata alla sequenza outbreak. Pertanto, il 64% dei casi analizzati (68/106) presentano una sequenza virale che indica fortemente una fonte comune di infezione.

Recentemente, anche l’Irlanda ha segnalato casi di epatite A correlati al consumo di frutti di bosco surgelati. I casi presentano la stessa sequenza virale isolata nei casi italiani (sequenza outbreak) e nel campione di frutti di bosco surgelati risultato positivo.

L’attività di trace-back (rintracciabilità a monte) condotta dalla task force ha consentito di formulare un’ ipotesi circa la possibile fonte di contaminazione, correlata a ribes rossi congelati di provenienza polacca. Ulteriori indagini a livello europeo e in collaborazione con le Autorità polacche sono indispensabili per supportare questa eventualità.

Il proseguimento delle indagini sul territorio nazionale ha permesso, inoltre, il riscontro di ulteriori positività per presenza di virus dell’epatite A in confezioni di frutti di bosco surgelati marchio “Boscobuono”, lotti n. 13136, 13129, 13004 della ditta produttrice Green Ice e "Cocktail de fruits rouges", lotto n. 123101804A3 della ditta Picard.

Considerato che, al momento, non è possibile escludere che vi siano in commercio altri mix di frutti di bosco contaminati surgelati/congelati, diversi da quelli oggetto di allerta, sulla base del principio di precauzione si raccomanda di impiegare questi prodotti sempre previa cottura, ad esempio, facendoli bollire per almeno 2 minuti.

Di seguito si riporta l’elenco delle notifiche di allerta:

NOTIFICA RASFF	MOTIVO	NOME PRODOTTO	DITTA	LOTTO	SCADENZA	RITIRO DAL MERCATO	RICHIAMO DAL MERCATO
2013.694	Presenza virus HVA	Misto frutti di bosco “Bosco Reale” gr. 200	Asiago Food Spa	13036	02/2015	SI	SI
2013.756	Presenza virus HVA	Misto bosco surgelato “Bosco buono” gr. 450	Green Ice Spa	13015 13129 13136 13004	31/12/2014 04/2015 04/2015 12/2014	SI SI SI SI	SI SI SI SI
2013.757	Presenza virus HVA	Frutti di bosco congelati 1 kg	Erica Spa	49/13	Fine agosto 2014	SI	SI
2013.880	Presenza virus HVA	Misto bosco surgelato “Bosco buono” gr. 300	Green Ice Spa	13079	02/2015	SI	SI
2013.1229	Presenza virus HVA	Cocktail de fruits rouges bio	Picard	1.2.3.10.18.04 A3	06/2014	SI	SI

Per saperne di più
Ministero della Salute

MDN