Per la prima volta è stato mostrato come il
sulforafano, sostanza contenuta nei broccoli ed in altre crocifere, prende di mira ed uccide selettivamente le cellule cancerose lasciando le normali cellule della prostata sane ed intatte.
La scoperta è degli scienziati del Linus Pauling Institute presso la Oregon State University, e rappresenta un importante passo in avanti.
Sono in corso le verifiche cliniche in particolare per l'utilizzo contro il cancro alla prostata ed al seno.
Era già nota l'attività antitumorale del
sulforafano, e questa conferma rappresenta un importante passo in avanti verso l'utilizzo del sulforafano nella prevenzione e nel trattamento del tumore.
La ricerca è stata sostenuta dal National Cancer Institute, National Institute of Environmental Health Sciences e dal OSU Agricultural Experiment Station, ed i risultati sono stati pubblicati su Molecular Nutrition and Food Research.
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in inglese di questa notizia e
Oregon
State University
(MDN)
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