Vitamina E: uno studio sulla rivista "The Lancet" (22/01/2001)

La rivista "The Lancet" ha recentemente pubblicato la notizia che la Vitamina E potrebbe essere in grado di ridurre i rischi di asma ed allergie. Fonte della notizia una ricerca britannica condotta presso l'Università di Nottingham.
I ricercatori hanno preso in esame oltre 2.600 persone dimostrando che i livelli sierici di IgE, gli anticorpi responsabili delle reazioni allergiche, diminuiscono sensibilmente nei soggetti allergici che assumono elevate quantità di vitamina E. Ma non è tutto: in questi individui si riduce anche la reattività cutanea nei confronti dei più comuni allergeni. Questa capacità inibitoria sugli IgE da parte della vitamina E deriva dal fatto che essa aumenta la produzione di una particolare famiglia di proteine solubili che svolgono a loro volta azione inibitoria sugli anticorpi che innescano il meccanismo di manifestazione allergica.
La vitamina E, attualmente al centro di numerosi studi scientifici anche per l'ipotesi che possa ridurre i rischi di malattie cardivascolari, si trova in numerosi alimenti quali olio di semi di girasole, olio d'oliva, pinoli, kiwi, tuorlo d'uovo, avocado, arachidi e gli esperti ne consigliano un'assunzione media di circa 8 mg. al giorno.

L'armadietto omeopatico casalingo
(del Dott. Turetta)
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