Trovato un legame tra gli amidi raffinati (sono in pani e cereali industriali) e la miopia infantile
(12/06/2002)

Secondo un rapporto pubblicato sul New Scientist magazine, le diete alte in amidi raffinati conducono a maggiori livelli di insulina, che interferisce sullo sviluppo dei bulbi oculari. I bulbi si allungano portando alla miopia.
Uno scienziato di nutrizione all' università di Sydney, Jennie Brand Miller, afferma che i moderni pani ed i cereali trasformati hanno aumentato la velocità di digestione dell' amido, portando il pancreas ad immettere nell'organismo più insulina.

L'idea è sostenuta dall'incremento della miopia fra le popolazioni che si muovono gradualmente verso una dieta occidentale.
Gli Inuit ed i popoli delle isole del Pacifico hanno visto i tassi di miopia salire negli ultimi anni. Ciò è attribuito parzialmente ad un incremento dell'alfabetizzazione.
Tuttavia, l' incidenza della miopia nelle isole di Vanuatu, che pure hanno seguito un analogo percorso verso la cultura scritta, ma che non ha adottato una dieta occidentale, rimanere bassa.

Come ha segnalato il New Scientist, la teoria è confermata dalle osservazioni di una maggiore vulnerabilità nei confronti della miopia nei soggetti di peso eccessivo o che si sono ammalati di diabete da adulti, entrambi i casi con  i livelli di insulina aumentati.

L'armadietto omeopatico casalingo
(del Dott. Turetta)
Quali sono i problemi o le disfunzioni che possono giovarsi di un intervento omeopatico d'urgenza e, di conseguenza, come dovrebbe essere un ideale armadietto medicinale omeopatico casalingo.

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