Buone notizie per chi ha problemi di glicemia:
alcuni ricercatori italiani hanno trovato un ormone
vegetale in grado di tenere sotto controllo lo
zucchero nel sangue. E' l'acido abscissico e la
possibilità di servirsene sembra molto vicina.

Pubblicato sul numero di
dicembre di The FASEB Journal lo studio mostra che
preso in piccole dosi, l'acido abscissico, un ormone
presente nelle piante e nei mammiferi, riduce la
glicemia sia nei topi che negli esseri umani.
Si potrebbe quindi ipotizzare che una
somministrazione continuativa in piccole dosi di
acido abscissico possa prolungare la sopravvivenza e
la funzionalità delle le cellule-ß riducendo la
stimolazione cronica iperglicemica a rilasciare
insulina.
I ricercatori hanno
studiato sia la presenza di acido abscissico in
piante e frutti che gli effetti dell'estratto
vegetale ricco di acido sulla glicemia di topi ed
esseri umani.
Prima sono stati
somministrati acido abscissico sintetico, estratto
vegetale ricco di acido abscissico o placebo assieme
con dosi di glucosio per via orale a dei topi.
Quindi sono state raffrontate glicemia ed
insulinemia.
Poi sono stati dati a
volontari umani, assieme con glucosio per via orale
o associati ad una colazione o un pasto normali,
estratti dei frutti o placebo.
I livelli di glucosio e
di insulina sono stati comparati sia con che senza
acido abscissico e sono stati anche paragonati i
profili glicemico ed insulinemico di persone
sottoposte a test di tolleranza al glucosio con
quelli di 12 soggetti normali sottoposti a test di
tolleranza standard.
Secondo Gerald
Weissmann, M.D., capo redattore di The FASEB
Journal, pur non curando il diabete, questo ormone
potrebbe essere di grande aiuto per limitare la
quantità di zuccheri nel sangue, confermando che
mangiare anche frutta e verdura tutti i giorni
contribuisce a mantenerci sani.
Per saperne di più
Mirko Magnone, Pietro Ameri, Annalisa Salis,
Gabriella Andraghetti, Laura Emionite, Giovanni
Murialdo, Antonio De Flora, and Elena Zocchi.
Microgram amounts of abscisic acid in fruit extracts
improve glucose tolerance and reduce insulinemia in
rats and in humans.
FASEB J. December 2015 29:4783-4793;
doi:10.1096/fj.15-277731 ;
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Marco Dal Negro |