L’eccesso di fruttosio provoca infiammazione, un incremento di citochine pro-infiammatorie, uno squilibrio del sistema immunitario dannoso per cellule...
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I dolcificanti artificiali a zero calorie possono causare nell'organismo cambiamenti che portano a obesità e diabete, soprattutto quando se ne assumono...
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La carne che mangiamo porta nella nostra flora batterica un carboidrato che genera infiammazione perchè riconosciuto come estraneo dall'organismo: agendo...
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La U.S. Food and Drug Administration ha approvato le compresse orali Rybelsus (semaglutide), il primo agonista del recettore del GLP-1 che non deve essere...
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Un'alimentazione povera di zucchero influisce positivamente sulle malattie autoimmuni, secondo quanto scoperto dal Dr. Wanjun Chen del National Institute of...
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Il salame di cioccolato è un piacere pieno, intenso, rotondo, che unisce intensità travolgenti a sfumature sottili, retrogusti avvolgenti.
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La crema catalan è uno dei piatti più noti, con molte varianti in Catalogna, Spagna, Francia, Italia.
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Alla Stanford University hanno confrontato due diversi tipi di dieta: un'alimentazione sana con meno grassi ed una sana con meno carboidrati: i risultati...
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