Una nuova ricerca ipotizza che, con l’alimentazione moderna, la flora batterica della nostra bocca sia sempre meno varia e la salute orale sia in...
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La carne che mangiamo porta nella nostra flora batterica un carboidrato che genera infiammazione perchè riconosciuto come estraneo dall'organismo: agendo...
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Una prima colazione con pochi carboidrati migliora il controllo dei livelli di glucosio nel sangue: Jonathan Little, professore associato alla University of...
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Gli zuccheri, o carboidrati, influenzano la capacità delle cellule di assorbire e rimuovere dal sangue il colesterolo cattivo LDL. Uno studio della...
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Le calorie non sono tutte uguali: mangiando pochi carboidrati se ne bruciano di più, almeno secondo lo studio realizzato dal Boston Children’s Hospital in...
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Alla Stanford University hanno confrontato due diversi tipi di dieta: un'alimentazione sana con meno grassi ed una sana con meno carboidrati: i risultati...
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