Il bicchiere perfetto esiste: dall'Ansa leggiamo che
ne è stata inventata una versione in plastica da
Elena Fortunati (una giovanissima nanotecnologa
ricercatrice italiana del Polo didattico di Pentima,
insignita, nel 2013, della carica di Cavaliere della
Repubblica): è stato pensato soprattutto per le
degustazioni di olio extra vergine di oliva il
bicchiere ottenuto mediante l'impiego di una
stampante 3D in dotazione presso i laboratori
dell'Università di Perugia ed esposto nella mostra 'Tuscia
Food Valley', allestita presso il complesso
viterbese di Santa Maria in Gradi, sede
dell'Università della Tuscia.
Come Elena stessa afferma :"Questi bicchieri sono
stati realizzati con una tecnologia abbastanza nuova
che è quella della stampante 3D, un macchinario che
abbiamo in dotazione presso i laboratori del nostro
ateneo e che ci ha permesso di riprodurre un oggetto
con le stesse caratteristiche di quelli in vetro
solitamente usati per le degustazioni''.
Dato che avevamo già i bicchierini in vetro,
perfetti per questo utilizzo, tutto sommato la
scoperta non è delle più indispensabili, non ne
sentivamo la mancanza, ma siccome mi sembra che tu,
Elena, sia realmente una specie di geniaccio, perchè
non ti dedichi a qualcosa di veramente utile, che
manca?
Con sincera simpatia
Marco
p.s. L'apprezzamento per ciò che sei riuscita a fare
è reale e sincero e questo sito sarà sempre lieto di
segnalare i risultati positivi raggiunti, come ha
sempre fatto per molte ricercatrici e molti
ricercatori che hanno lavorato nell'interesse della
comunità.
Marco Dal Negro
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