Ci sono almeno 6 coloranti per alimenti che uno studio della Southampton University ha messo in relazione con una possibile iperattività nei bambini. Lo studio è stato finanziato dalla Food Standards Agency del Regno Unito.

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La UK Food Standards Agency ha ora aggiornato la lista dei prodotti che non contengono i 6 coloranti che sono:

sunset yellow FCF (E110)
quinoline yellow (E104)
carmoisine (E122)
allura red (E129)
tartrazine (E102)
ponceau 4R (E124).

La lista aggiornata comprende marchi che non li hanno mai contenuti così come prodotti la cui composizione è stata modificata per eliminarli.

Per sapere se un prodotto contiene uno più coloranti a rischio è sufficiente controllarne attentamente la composizione.

Per saperne di più
The UK Food Standards Agency

Vedi anche
I farmaci per il Disturbo da Deficit di Attenzione o Iperattività possono causare priapismo (17/12/2013)

Marco Dal Negro