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Quando si parla di epatopatie alcoliche, cioè di
malattie del fegato legate al consumo di alcol,
normalmente non si pensa che la vitamina A possa
avere una parte, ma invece è così, e non è una parte
secondaria.
Da uno studio appena
pubblicato sul FASEB Journal della Federation of
American Societies for Experimental Biology, emerge
che il consumo cronico di alcol influisce molto sul
modo in cui il corpo gestisce la vitamina A.
Non solo il consumo continuato di alcol danneggia il
fegato, ma ne riduce anche la quantità di vitamina A
accumulata facendone crescere i livelli in molti
altri tessuti.
Tra gli altri effetti la vitamina A svolge una
funzione anti-infiammatoria, a patto che sia
presente nelle quantità giuste ( ).
Il caporedattore della
rivista The FASEB Journal spiega che quanto scoperto
permetterà di guardare con nuovi occhi alle
patologie epatiche legate al consumo di alcol,
ricordando che molte persone assumono troppa
vitamina A con gli integratori, mentre altre ne
assumono troppo poca per lo scarso contenuto
presente nei cibi mangiati.
Vedi anche
Più vitamina A del necessario può cancellare la
memoria del nostro sistema immunitario lasciandoci
indifesi (19/07/2015)
link...
Rob J. W. Arts, Bastiaan
A. Blok, Reinout van Crevel, Leo A. B. Joosten,
Peter Aaby, Christine Stabell Benn, and Mihai G.
Netea.
Vitamin A induces inhibitory histone methylation
modifications and down-regulates trained immunity in
human monocytes.
J. Leukoc. Bio.l July 2015 98:129-136; doi:10.1189/jlb.6AB0914-416R
link...
Per saperne di più
Robin D. Clugston, Li-Shin Huang, and William S.
Blaner. Chronic alcohol consumption has a biphasic
effect on hepatic retinoid loss. FASEB J. September
2015 29:3654-3667; published ahead of print May 18,
2015,
doi:10.1096/fj.14-266296
link...
Marco Dal Negro |