Ecco una ricetta semplice che, per il discreto contenuto di 'calore' e calorie indotte, può andare bene per cene tutte le stagioni.

Anguria alla vodka

Prendere una anguria di dimensione adatta al numero degli invitati, qualche giorno prima della data conviviale. 
Con il collo di un imbuto perforare l'anguria e asportare la parte esterna e la polpa, in modo che resti una fessura. Scegliere il tipo di vodka preferita - anche alla frutta - e versare una quantità di liquore pari a mezzo bicchiere. Proseguire con l'operazione ogni volta che vedete la vodka assorbita dall'anguria, fino all'esaurimento del liquore. Attenzione: una bottiglia può essere troppa se l'anguria è di piccole dimensioni.
Il giorno convenuto mettere in frigo l'anguria; se possibile procurarsi un tappo per coprire il foro e tenere l'anguria capovolta, in modo che la vodka si distribuisca bene all'interno di tuta l'anguria. Servire a fette o a cubetti, da sola o in macedonia.