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Finalmente
etichette chiare per l'olio extravergine (06/12/2001)
Il Comitato di gestione
dell'Unione Europea ha approvato il progetto
di regolamento relativo all'indicazione
dell'origine sulle etichette dell'olio extravergine di oliva.
E' una buona notizia
perché finalmente i consumatori potranno sapere dove sono state
raccolte le olive utilizzate e dove dove è stato estratto
l'olio e potranno scegliere il prodotto preferito.
Fino ad oggi,
comprando un olio extravergine di oliva non c'erano garanzie in
tal senso. E' una buona notizia anche per i produttori che
potranno vedere riconosciuto il loro prodotto senza possibilità
di ambigue confusioni.
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