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Le nuove etichette sui cibi, entrate in vigore in Nuova Zelanda il 7 dicembre scorso, hanno evidenziato l'abnorme quantità di zucchero presente in molti prodotti. Comparando cereali per il breakfast, in tre marchi si è scoperto che più del 50% era zucchero mentre, in altri 18 marchi, la percentuale era superiore al 25%.
Ne deriva che, se un bambino prende una ciotola di cioccolato istantaneo per colazione e due barrette di muesli con una bevanda energetica a metà mattina, questi avrà assunto, prima di pranzo, 107 grammi di zucchero, l'equivalente di 8,5 cucchiai da minestra.
E' questo un elemento in più per comprendere il perché di tanta obesità di bambini (ed adulti). Ricordiamo poi che l'assunzione di eccessive quantità di zucchero può essere causa di diabete e di carie.
In Italia le etichette di questi prodotti non riportano le percentuali di zucchero ed è da considerare anche il fatto che questi prodotti sono, normalmente, distribuite da gruppi multinazionali.
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